Buffet para eventos

Buffet para eventos de promoción

En los eventos de promoción no todo tiene que ser muy formal, el buffet puede ser para un almuerzo, comida o cena, se caracteriza por brindarles a los invitados una gran variedad de platillos.

En el buffet los asistentes pueden sentirse cómodos al servirse el platillo de su preferencia al mismo tiempo les da la oportunidad de convivir con el resto de los participantes del evento y se ahorra tiempo al momento de servir la comida.

El buffet en un evento semi formal, no es tan informal como un cóctel de promoción ni tampoco llega a ser tan formal como una comida o cena de gala.

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  1Una de las ideas principales del buffet para eventos de promoción es que los invitados pueden visitar diferentes áreas del evento, al mismo tiempo pueden conocer y relacionarse con un mayor número de personas.
• 2En cuanto al catering del buffet el presupuesto que se requiere es mayor al de un cóctel, la elaboración de los platillos es más sofisticada y la variedad hace que el precio se eleve. Aunque se ahorra un poco de dinero al tener que contratar menos meseros para el evento.
• 3Para el buffet de eventos de promoción pueden realizarlo sentados o parados, generalmente se sirve durante la hora del almuerzo ó bien en la cena tomando un carácter más formal del evento. Se recomienda un evento estilo buffet para que las empresas incentiven a la convivencia de los participantes ó también como un evento de carácter interno.
• 4Es muy importante que previo a la realización del evento estilo buffet revisen si cuentan con el espacio adecuado. Necesitan tener suficiente espacio para que la gente se mueva, organizar a los asistentes para servirse el buffet y tener un área para sentarse.
  5Las mesas para servir el buffet tienen que ser muy accesibles, que las distancias con los lugares para sentarse sean cortas y que se ubiquen cercanas a los servicios.
  

Para más información: Rocío Díaz. E-mail: editor@eventoclick.com.pr